青猫モノローグ

朝食の新定番！アボカドトーストレシピ

2020/11/26 洋食

朝食の新定番アボカドトーストのレシピです。オーストラリアのアボカド農家で働いていた時に、教えてもらった朝食の定番メニューのトーストと、簡単...

2020/11/24 和食

2020年11月に大阪の万博公園で開催された第7回カレーEXPOで出会った、和風出汁とスパイスが見事に融合したカレーをご紹介します。 ...

大阪中津に2016年にOPENした「ダイヤモンドビリヤニ」はインド料理店が多い大阪でも珍しいビリヤニ専門店です。最近、カレーファン...

「藤桃庵」と「観音山フルーツパーラー」は季節のフルーツを使用したパフェやフルーツサンド、ジェラートなどがおいしいお店です。和歌山県...

以前南インドに行った時に、ベジタリアンレストランで食べた「マサラ・ドーサ」というマッシュポテトと他の野菜を中に入れ包んで焼いた料理がとても...

2020/11/8 和食

近年たくさんの種類のきのこがスーパーで購入でき、食卓に並ぶようになりました。その種類は年々増え続けているように思いませんか？栄養豊...

大阪府東大阪市には石切劔箭神社（いしきりつるぎやじんじゃ）があり、「いしきりさん」と呼ばれ親しまれています。石切劔箭神社は古くから...